Pelatihan Pengolahan Pangan di Desa Marapit, Disdagperin Prov. Kalteng Dorong Pemberdayaan Industri Rumahan
DisdagperinKalteng – Kapuas Tengah – Dinas Perdagangan dan Perindustrian Provinsi Kalimantan Tengah melalui Bidang Industri melaksanakan kegiatan Pelatihan Pengolahan Pangan di Desa Marapit, bertempat Aula Kantor Desa Marapit, Kecamatan Kapuas Tengah, Kabupaten Kapuas, Senin (17/11/2025).
Pelatihan ini bertujuan memberikan pengetahuan praktis sekaligus meningkatkan keterampilan masyarakat sehingga mampu menghasilkan produk olahan pangan yang berkualitas dan berdaya saing serta dapat membuka peluang usaha baru yang memberikan nilai tambah bagi masyarakat setempat.
Kepala Dinas Perdagangan dan Perindustrian Provinsi Kalimantan Tengah Norhani yang diwakili oleh Kepala Bidang Industri Simon Fahmi Obos membuka secara resmi kegiatan yang dimulai pada 17 – 18 November 2025, dengan peserta yang berasal dari wilayah Desa Marapit, Kecamatan Kapuas Tengah, Kabupaten Kapuas.
Dalam sambutannya, Simon Fahmi Obos mengatakan Kalimantan Tengah memiliki potensi pangan yang melimpah Tantangan kita adalah bagaimana meningkatkan daya saing, mutu, dan nilai komersialnya sehingga mampu menjadi sumber income bagi masyarakat.
“Kami ingin mendorong tumbuhnya usaha-usaha baru di sektor industri rumah tangga, terutama yang memanfaatkan bahan baku lokal. Dengan produk yang berkualitas, masyarakat dapat meningkatkan pendapatan sekaligus mendukung pengembangan IKM di wilayah Kabupaten Kapuas,” ucapnya.
Lebih lanjut, Simon Fahmi Obos menyampaikan melalui pelatihan seperti ini, kita berupaya memperkuat ketahanan pangan sekaligus membuka peluang ekonomi baru bagi masyarakat Desa Marapit, agar dapat mandiri dan berdaya saing. Dengan peningkatan keterampilan pengolahan pangan, kita harapkan produk-produk lokal tidak hanya dikonsumsi sendiri, tetapi juga mampu masuk ke pasar yang lebih luas baik di tingkat kecamatan, kabupaten maupun provinsi.
“Pemerintah Provinsi Kalimantan Tengah akan terus mendukung program-program yang mendorong tumbuhnya industri kecil menengah berbasis potensi lokal. Semoga pelatihan ini tidak berhenti hanya pada pengetahuan, tetapi dilanjutkan dengan praktik, kreativitas, dan pengembangan usaha secara berkelanjutan.,” pungkasnya.
Dengan terselenggaranya kegiatan ini, Dinas Perdagangan dan Perindustrian Provinsi Kalimantan Tengah berharap potensi pangan lokal di Desa Marapit dapat diolah menjadi produk unggulan yang mampu bersaing di pasar, baik tingkat daerah maupun nasional hingga International.
Tampak hadir dalam kegiatan pelatihan ini antara lain Camat Kapuas Tengah beserta Jajaran, Kepala Desa Marapit dan Instruktur/Narasumber, yaitu Yuliatma IKM Tampung Parei dan Sri Makmuroh IKM Mayodha Food. (Disdagperin/Foto:PPID)
