Dorong IKM Pangan, Disdagperin Prov. Kalteng Adakan Pelatihan Pengolahan Pangan di Kabupaten Katingan
DisdagperinKalteng – Kasongan – Dinas Perdagangan dan Perindustrian Provinsi Kalimantan Tengah melalui Bidang Industri mengadakan kegiatan Pelatihan Pengolahan Pangan, bertempat Aula Kecamatan Katingan Hilir, Kasongan, Kabupaten Katingan, Rabu (26/11/2025).
Pelatihan ini bertujuan untuk menambah keterampilan dan wawasan, menciptakan wirausaha baru produk olahan pangan daerah dan memanfaatkan potensi pangan lokal yang ada di Kabupaten Katingan menjadi jajanan yang memiliki nilai ekonomi tinggi sehingga mampu menghasilkan produk olahan pangan yang berkualitas dan berdaya saing serta dapat membuka peluang usaha baru bagi masyarakat.
Kepala Dinas Perdagangan dan Perindustrian Provinsi Kalimantan Tengah Norhani membuka secara resmi kegiatan yang dimulai pada tanggal 26 – 28 November 2025 dengan jumlah peserta sebanyak 25 (dua puluh lima) orang yang berasal dari wilayah Kecamatan Katingan Hilir, Kabupaten Katingan.
Dalam sambutannya, Norhani mengatakan perekonomian Indonesia sebagian besar didorong oleh peningkatan konsumsi rumah tangga dan salah satu industri yang berkembang pesat adalah industri makanan dan minuman. Pertumbuhan penjualan didorong oleh peningkatan pendapatan pribadi dan peningkatan pengeluaran untuk makanan dan minuman, terutama dari meningkatnya jumlah konsumen kelas menengah.
“Pengembangan Industri Kecil Menengah merupakan prioritas pemerintah daerah untuk mendorong pertumbuhan sektor industri, terutama sektor pangan,” ucapnya.
Lebih lanjut, Norhani menyampaikan melalui pelatihan seperti ini, menjadi awal dari tumbuhnya industri kecil menengah di kabupaten katingan. Mari kita bersama-sama mendukung kebangkitan industri makan minum demi peningkatan kesejahteraan masyarakat dan kemajuan daerah.
“Pemerintah Provinsi melalui Dinas Perdagangan dan Perindustrian Provinsi Kalimantan Tengah menyatakan komitmennya untuk terus mendukung peningkatan daya saing IKM melalui berbagai program pendampingan, pelatihan, serta fasilitasi promosi,” pungkasnya.
Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan pelaku IKM di Kabupaten Katingan dapat semakin produktif, inovatif, dan mampu menghasilkan produk pangan yang memiliki standar mutu lebih baik sehingga berkontribusi pada perkembangan industri daerah.
Tampak hadir dalam kegiatan pelatihan ini antara lain Kepala Dinas Perindustrian, Transmigrasi Dan Tenaga Kerja Kabupaten Katingan beserta Jajaran, Camat Katingan Hilir dan Instruktur/Narasumber, yaitu Vina Liani (Vienkha Puding) dan Puji Rahayu (Purayu Cakery). (Disdagperin/Foto:PPID)
